La certificazione HALAL (in arabo “Lecito”) attesta e garantisce la qualità dei prodotti e dei processi rispetto alle prescrizioni della legge coranica e della dottrina islamica: si tratta di una certificazione pensata per andare incontro alle esigenze ed alle consuetudini di una comunità costituita dai cittadini di fede musulmana (circa 2,04 miliardi nel mondo, 55 milioni in Europa secondo AT Kearny e 1,5 Milioni in Italia secondo il Ministero Affari Esteri).
Con la scelta della certificazione volontaria HALAL, Fas intende garantire ulteriormente la qualità dei propri prodotti e della filiera di materie prime e servizi necessari alla loro produzione, escludendo contaminazioni con sostanze a base di alcol e derivati di carne suina, vietate dalla legge coranica e spesso nocive per la salute delle persone.
Ad oggi Fas è la prima ed unica azienda italiana ed europea del settore dotata di certificazione Halal.
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